三八妇女节来临之际，伊化矿业公司选煤厂分会组织女职工在创新工作室开展“‘烘’享幸福，‘焙’感快乐”创意烘焙体验活动。

聚精会神，当好烘焙“小学徒”

“要用电动打蛋器高速打发，直到白色奶油出现拉角就可以了。”在蛋糕制作过程中，有烘焙经验的女职工细心地为大家讲解蛋糕制作步骤，并示范了奶油发泡、制作蛋糕胚、蛋糕裱花制作等步骤，其他女职工们在一旁凝神静听，还不时提出自己感兴趣的问题，眼中是抑制不住的兴奋和好奇。

学以致用，做好小小“粉刷匠”

戴上手套，穿好围裙，女职工们纷纷化身为烘焙师，开始制作蛋糕和饼干。在最难的奶油涂抹环节，女职工们遇到了“蛋糕塌陷”、“裱花过多”“奶油外溢”等多个车祸现场，但还是耐心地进行了“二次缝补”。经过三个多小时的辛勤劳作，一个个颜值与口味俱佳的甜品新鲜出炉。

精致摆盘，成为蛋糕“装裱师”

在初版蛋糕基础上，女职工们精心用玫瑰花瓣摆出党旗造型，回忆建党百年来的峥嵘岁月，女职工们纷纷感慨幸福生活来之不易，希望未来在党的领导下，与党同心、砥砺奋进。当下正值“警示三月行”活动期间，女职工们充分发挥女工协管组织优势，将写有“浓浓矿工情，满满都是爱”祝福语的蛋糕送到生产现场进行慰问，并叮嘱每名职工一定要“上安全岗，干安全活”，突出了女工在安全管理工作中的特殊作用，筑牢了安全生产第二道防线。

此次创意烘焙是一次有温度的活动，让女职工们在收获“甜蜜”的同时也获得了暖暖的幸福感，更加坚定了为矿业公司发展撑好“半边天”的信念。

（伊化矿业 李金洁）